家庭小炒之豆腐炒瘦肉

作者： Lateeeeeee_

简单的下饭菜

用料

• 豆腐
• 猪头（选择嫩的）
• 油
• 酱油
• 淀粉
• 老干妈（可不放）

家庭小炒之豆腐炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，与油和淀粉拌匀。

步骤 2

锅里热油，炒熟猪肉，盛起待用。

步骤 3

锅里还有油吗？没油再放一点，放豆腐下去煎，不要翻动，会散，喜欢吃散的就尽情翻吧！

步骤 4

我的豆腐一直没去动他，就让它一直在那里煎，如果有烧焦的趋势，就把猪肉倒进去，再放适量酱油与老干妈，再倒进一些水淀粉。等水淀粉快干的时候再翻动豆腐，这个时候豆腐下面已经煎好了，翻过了也不会散。

步骤 5

然后因为我老公还没回来，我就直接关火了，让余温去煎豆腐的另一面，好的，总的来说，就是随便炒炒。

菜谱创建时间：2015-04-17 20:06:21