黑胡椒香肠炒乌冬

作者： 夏离Daisy

这个食谱改编自微博莲小兔的“黑胡椒肥牛炒乌冬”我觉得肥牛炒菜太油了所以改成了喜欢吃的台湾烤肠，总之吃过的都说好吃☺️

用料

• 青椒 一只
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4颗
• 台湾烤肠 2根
• 乌冬面 1包
• 黑胡椒酱 适量

黑胡椒香肠炒乌冬的做法步骤

步骤 1

所有材料切丝，烤肠切片，乌冬面冷水泡5分钟

步骤 2

油烧热放洋葱炒香

步骤 3

放胡萝卜炒软

步骤 4

放烤肠炒

步骤 5

加入一大坨黑胡椒酱

步骤 6

炒均匀以后，加入青椒

步骤 7

加一大勺酱油，一点点糖提味

步骤 8

下面炒均匀

步骤 9

加入现磨黑胡椒粒

步骤 10

起锅

黑胡椒香肠炒乌冬的小贴士

1:没有乌冬面用手擀面拉面都可以啦～，不过要先用水煮到夹生再过冷水。（乌冬面不用煮！）2:胡萝卜洋葱之类的按自己的喜好放多多少。3:煮过几次个人觉得李锦记的黑胡椒酱比较好吃。4:如果只有黑胡椒酱那就将就炒，也会好吃，最好再加点酱油或者蚝油。

菜谱创建时间：2015-04-16 13:54:12