20分钟早餐，鲫鱼小云吞，2015年4月16日。

作者： 周小邪

鲫鱼骨虽多，但肉质鲜美，去除大骨挑其细肉，配点瘦肉泥，包入薄纱面皮，来点简单清汤，配点青苗，洒蒜蓉，饱足于晨，上学工作。

用料

• 鲫鱼泥 50克
• 瘦肉泥 5克
• 云吞皮 150克
• 碗豆苗 100克
• 蒜 2几瓣
• 姜 1小块
• 油 适量
• 盐 适量

20分钟早餐，鲫鱼小云吞，2015年4月16日。的做法步骤

步骤 1

准备材料。豆苗是我随便抓的，其实配葱花或紫菜虾皮，生菜等也可以。冰箱翻出来，豆苗闻着有腥味，煮完却尽去，吃起来清脆。

步骤 2

小锅加水煮开，放入切好的蒜片和姜片，切丝或片均可，无所谓了，姜我一般不去皮。

步骤 3

包云吞，今天杨同学出奇的早起，我叫他来帮包，他居然也很乐意，就俩人包起来了。

步骤 4

一会就包好了，杨同学边包边怀疑馅料是否够用，最后还是给这个做妈的算好了，不多不少。

步骤 5

汤水滚开，加云吞，煮开加豆苗，蒜蓉干。

20分钟早餐，鲫鱼小云吞，2015年4月16日。的小贴士

鲫鱼可自己打或买好，我是先买好，云吞皮也是买的，家里小，买个压面机没地方放了。实用第一吧。20分钟要利用好。

菜谱创建时间：2015-04-16 10:14:09