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#午餐•2023年1月3日# 第一次用微波炉蒸鱼,挺成功的。两三汤匙油我觉得实在太多了,吃的时候犯恶心,下次换成一勺。还有个人蒸鱼不爱放辣椒,下次就不放了。
微波炉很快 3min都多了 感觉2min就行 汁是蚝油加蒸鱼豉油 水 生抽 糖
方便快捷
没有葱丝,但是也很鲜嫩美味
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我用玻璃盖,草鱼八分钟
#午餐•2020年12月1日# 没有加淀粉,不过也还行,微波炉里高火蒸了5分钟
很嫩很好吃,4分钟最大火
时间稍微长了一点下次改进
我的微波炉没有蒸鱼键的功能。于是中火8分钟,恰到好处鱼肉很嫩,不过觉得8-10应该是都可以的。(鲈鱼300-400克)以后按照这样的重量参考以此类推时间。
用的微波炉蒸盒,有盖子,上面打开一个出去口。我家微波炉1000瓦的,3:30.感觉3分钟就可以了。保险起见,加了30秒。#晚餐•2020年5月30日#
500g的鱼 选择蒸鱼功能500g的,自动蒸了7分钟,浇了热油、淋了生抽后,就很鲜香,谢谢你的分享。