卤鸡块

作者： lily_vop0

卤鸡块，福建沙县小吃里面卤鸭腿卤蛋的口味差不多，简单方便！

用料

• 鸡块
• 花椒
• 八角
• 桂皮
• 姜
• 红辣椒
• 盐
• 老抽
• 料酒（可不放）

卤鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块放入烧开的热水里，煮2分钟

步骤 2

沥干

步骤 3

煮一锅水，放入香料，老抽，盐烧开

步骤 4

加入鸡块，烧开用小火炖40分钟。如果水多的话，就用大火炖，水少了之后再用小火炖。

步骤 5

我差不多炖了一个小时左右就非常入味了。我不爱加料酒，味道也很好

菜谱创建时间：2015-04-15 20:25:47