哈哈,很失败的戚风,勉强掩盖一下😄
哈哈,很失败的戚风,勉强掩盖一下😄
減了10g 還是有點甜,蛋糕口感很好。
用来做蛋糕胚
我用的是海氏的c40,30分钟上下管150,15分钟上下管120。没按方子里说的温度。感觉还不错
第一次用烤箱做戚风蛋糕,中间凹下去。是哪个步骤出错了呢?
挺好的!!我家烤箱的温度有点大,烤的有点过,但整体还不错!好吃!!!
配方每次都做成功了,好开心
做了好多次了,每次都是成功的
这个方子太棒了 为了不发胖减去了20克油多加了20克牛奶 一共加了30克白糖 做出来很成功 我只有6寸8寸9寸的模具 整好家里的小电饭煲内胆差不多7寸用这个内胆烤的 好开心啊
有史以来烤得最好的一次,虽然上面有点开裂,但是已经很满意了,用来做女儿的生日蛋糕胚,很好吃
两倍的量用的28烤盘,非常好的配方,一共减糖40克居然也完美,其他翻倍
加了青岚抹茶5g 水加了5g,很棒的配方。
用赤藓糖醇罗汉果糖25克,稍稍偏甜一点,按照我的烤箱温度烤的。糖尿病人也能适当地尝尝蛋糕了😁
第一次用这个做出来中间有点塌 原因我再研究一下 还蛮好吃 用的35克砂糖打发蛋清 15克赤藓糖醇做蛋黄糊