南瓜削皮,去瓤,切片。
用微波炉叮十分钟。
加糖搅拌。
加糯米粉。
揉成面团。
取一块面,揉成圆型,用牙签压出五个印,上面再放一个枸杞,形状像小南瓜。
蒸锅热水,大汽上来蒸十分钟,做的多的小南瓜可以冷冻在冰箱里,随吃随蒸。