20分钟早餐，土豆沙拉吐司，2015年4月13日

作者： 周小邪

杨同学洗漱完就跑到厨房来问问今天早餐吃什么，看到我在拌土豆泥很开心的说这个很好吃啊，回头他的一份吃完了，又跑过来问有没有吃不完的土豆泥啊。。。

用料

• 土豆 1个
• 黄瓜 半节
• 胡萝卜 1根
• 沙拉酱 适量
• 白吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 雪梨 1个
• 小麦胚芽 适量

20分钟早餐，土豆沙拉吐司，2015年4月13日的做法步骤

步骤 1

煎蛋。小火加热小锅，加少少油，打蛋。煎蛋的同时，可以做其它。

步骤 2

土豆蒸熟，压成泥，为了省时间，我昨晚先蒸好，毕竟蒸熟土豆加上压泥，可不止20分钟，要实的用，需要有点小计划。

步骤 3

喜欢吃到小粒，加上时间紧，就压得不细。加沙拉酱。我用的是芝麻酱味的。

步骤 4

拌完的样子。

步骤 5

取少量黄瓜和胡萝卜，切成小粒，拌进土豆泥。

步骤 6

拌好的土豆泥涂在吐司片上。

步骤 7

铺上煎蛋。

步骤 8

余下的黄瓜、胡萝卜、雪梨榨汁。洒些小麦胚芽。

20分钟早餐，土豆沙拉吐司，2015年4月13日的小贴士

小些的朋友土豆泥可过筛再拌，口感会更好。小朋友吃的，为了少油少盐，这次没加盐，大人吃，为了口感更好，沙拉酱可加多些，会更细滑哦。

菜谱创建时间：2015-04-13 09:43:54