猪肉豇豆香菇水饺-豆角肉水饺

作者： jdhpw

喜欢早餐吃饺子，又方便又快捷，以前都是买速冻饺子。现在周末花上两个小时自己包饺子，作为早餐。一次包一百个饺子，可以吃两个星期。 “爱上吃早餐”，工作日也可以在家吃上一顿从容美味营养的早餐。我很不喜欢在路上吃早饭：首先是空气质量不好，觉得把PM2.5和早餐一起吃到肚子里去了。其次一边走一边吃饭，对胃也不好。 唯美食和爱不可辜负，要对自己好一点哦！

用料

• 猪肉 500g
• 豇豆 1000g
• 香菇 50g
• 盐 5g
• 生抽
• 料酒
• 小葱
• 饺子皮

猪肉豇豆香菇水饺-豆角肉水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉绞成肉末，放料酒，生抽，盐，腌15分钟。

步骤 2

豇豆用热水焯一下至颜色翠绿。捞出后用凉水冲一下，使豇豆保持翠绿颜色。

步骤 3

豇豆切丁。

步骤 4

香菇切丁。

步骤 5

将肉末，豇豆，香菇拌匀，放适量盐。

步骤 6

买的现成饺子皮，开始包饺子。

步骤 7

包好的饺子。

步骤 8

放入速冻饺子盒(购买的速冻饺子留着的盒子)里，然后放入冰箱，可作为早餐。

步骤 9

锅中加水煮开，放入饺子煮到饺子浮起，用冷水激2~3次。美味的猪肉豆角香菇饺子就出锅啦！

猪肉豇豆香菇水饺-豆角肉水饺的小贴士

因为豆角比较难熟，建议用冷水激2~3次。

菜谱创建时间：2015-04-12 16:35:19