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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: @HAPPY宝贝@
@HAPPY宝贝@

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1

把肉洗净切块,用热水炒一下,沥干水备用

步骤 2

锅热放少许油,把肉放入锅中,小火翻炒,炒出油,炒至金黄色

步骤 3

放少许葱姜末.花椒.八角.香叶

步骤 4

放少许料酒(去腥)

步骤 5

放少血红糖和冰糖

步骤 6

放老抽调色,加水,水漫过肉5cm,最后放少许盐(根据自己口味)

步骤 7

大火烧开,然后小火1小时,

红烧肉的小贴士

香而不腻

菜谱创建时间:2011-09-20 10:10:37
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