豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）

作者： Petrus柏翠电器

上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。

用料

• 高筋面粉 400克
• 黄油 25克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 20克
• 牛奶 170克
• 豆沙馅 适量

豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法步骤

步骤 1

材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。

步骤 2

将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。

步骤 3

搅拌15分钟加黄油。

步骤 4

发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）

步骤 5

分割成6份。

步骤 6

面团擀开，放适量豆沙馅。

步骤 7

将豆沙馅包起来。

步骤 8

擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。

步骤 9

从侧面卷起面团，围个小圈。

步骤 10

放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。

步骤 11

表面刷一层蛋液。

步骤 12

烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。

步骤 13

出炉的豆沙面包卷。

步骤 14

成品图。

豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的小贴士

1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。

菜谱创建时间：2015-04-11 14:30:53