蒜香扁豆角

作者： 可可冷掉

用料

• 扁豆角 300g
• 蒜 5瓣
• 植物油 50g
• 生抽 少许
• 盐 适量

蒜香扁豆角的做法步骤

步骤 1

锅内适量水，烧开，将扁豆角烫一下。

步骤 2

斜刀将扁豆角切段。

步骤 3

蒜切末，备用。

步骤 4

将锅烧热，倒入植物油。油热后，将扁豆角放入锅内，加少许生抽，翻炒片刻，加入适量水，盖锅盖焖一会儿。

步骤 5

水快干时，加入适量盐调味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出即可。

蒜香扁豆角的小贴士

蒜的量可根据个人口味适量加减。 豆角一定要熟透。

菜谱创建时间：2015-04-11 12:46:03