浸泡,最少一小时,桔梗有点苦。切成3公分左右的段。
焯水,后在冷水里在吃浸泡,沥干水分。
猪肉切棍,放盐,酱油,水淀粉,腌制。
锅加热,放猪油,油热,放腌制过的猪肉翻炒,变色后加入桔梗,翻炒,出锅前家酱油,盐,水淀粉,勾芡。
出锅