蓝莓戚风蛋糕

作者： OphieLu

可做八寸圆模一个，或者16个马芬杯

用料

• 鸡蛋 6个
• 低粉 120g
• 砂糖 40+80g
• 玉米油 80g
• 鲜蓝莓 120g
• 柠檬汁 10ml
• 朗姆酒 10ml

蓝莓戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

六个蛋黄+玉米油搅匀，加入40g糖

步骤 2

蓝莓用搅拌机打成果泥

步骤 3

将低粉筛入蛋黄糊，搅拌均匀，再加入果泥，朗姆酒，柠檬汁

步骤 4

加入几滴柠檬汁，打发蛋清。打到九分即可

步骤 5

装入模具，中层或中下层，140度60分钟

菜谱创建时间：2015-04-10 08:51:28