蛋白糖

作者： 指舞悠然lily

用料

• 蛋清 40g
• 砂糖 12g
• 奶粉 5.5g
• 玉米淀粉 4g
• 柠檬汁 几滴

蛋白糖的做法步骤

步骤 1

蛋清+砂糖，干性打发。

步骤 2

奶粉+淀粉过筛加入打发蛋白中，切拌匀。

步骤 3

放入裱花袋，挤成差不多大小。

步骤 4

烤箱上下100度预热，80-90度烤50分钟左右，结束后余温闷5分钟。

菜谱创建时间：2015-04-10 02:03:42