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宝宝营养粥的做法

宝宝营养粥

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作者: 咖喱卤蛋
咖喱卤蛋
宝贝快九个月了,对食物的兴趣日渐浓厚。除了幼龄阶段添加过的米粉和果蔬泥,这个月龄的宝贝更应注重食物种类的多样化和蛋白质的补充。这款粥的粥底是用鸡腿肉炖汤,撇去浮油后加入洗净的大米、小米煮成的,口感软糯,很适合牙齿尚未发育健全的宝贝们食用。

用料

宝宝营养粥的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去筋和鸡油,丢到锅里加入足量的水煮开,撇去浮沫,放入葱姜,转小火煨半小时。

步骤 2

鸡汤炖好后撇去葱姜及浮油,加入已淘好的大米和小米,煮开后转小火炖煮五十分钟,煮到米粒开花,粥体浓稠可盛出备用。

步骤 3

取西兰花少许,提前盐水浸泡十分钟,入开水焯烫片刻盛出,剁碎或用研磨碗捣碎,添加到粥里。

步骤 4

把粥晾凉到合适温度,加入事先做好的三文鱼松两勺,宝贝可以开吃啦!

宝宝营养粥的小贴士

除了西兰花和鱼松外,其他种类的蔬菜和肉类均可随意搭配,例如胡萝卜、南瓜都是不错的选择,妈妈们可以根据宝贝的口味喜好自己调节。

菜谱创建时间:2015-04-10 00:45:50
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