云朵般的感觉——棉花奶油

作者： 兔森森

翻译自日本cookpad网站 原po:ツイート 地址：http://cookpad.com/articles/5278 这个是最近网络是很热门的棉花膏状的棉花奶油，涂面包、饼干、可可等上都很好吃，在网络上已经卖断货了。 但是，在家有蛋白跟砂糖的话立刻就能做哦，棉花奶油的发源地是美国，快来试试异国风味的美食吧！

用料

• 蛋白 2个（约60g）
• 盐 一小撮
• 糖粉 1杯
• 香草精 少许

云朵般的感觉——棉花奶油的做法步骤

步骤 1

室温打发蛋白到立起蛋白小三角。

步骤 2

筛入糖粉，加入少许的香草精，再搅拌五分钟，等泡泡都起来了，最后加入盐，搅拌均匀，完成！

步骤 3

棉花奶油用喜欢的容器装起来，放入冰箱冷藏。

步骤 4

只要有材料，只需一会儿，就能开吃了。美国的棉花奶油有一百多年的历史，棉花奶油加上花生酱是外国人出名的“冰上经典”，最强的美味，这绝对是不能不尝试的一道夏日消暑简单甜点啊！

云朵般的感觉——棉花奶油的小贴士

花生酱的适当的盐味与香草冰淇淋的甜味，醇厚包围的棉花糖奶油，确实很好吃！但是相当甜，所以配上黑咖啡或咖啡是不很不错的选择。 亲手做的棉花糖奶油，好吃的时光过得怎么样？

菜谱创建时间：2015-04-09 00:15:52