蛤蜊鸡

作者： 硕硕嘛嘛

用料

• 鸡肉 750g
• 蛤蜊 350g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 冰糖 2小块
• 尖椒 1个
• 盐 适量

蛤蜊鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉放热水焯去血水

步骤 2

将塔吉锅加热加适量花生油，将所以材料放入锅内，加水慢慢炖，开锅加入适量盐，炖五十分钟左右

步骤 3

最后加上蛤蜊一起炖，使每个蛤蜊都开口，加上尖椒焖半分钟，开吃

蛤蜊鸡的小贴士

喜欢重口味的还可以加两颗红辣椒一起炖

菜谱创建时间：2015-04-08 10:03:19