用APP打开
鲍鱼粥的做法

鲍鱼粥

44.1万人浏览 1.3万人收藏 118人做过
APP中查看更多做法
作者: 桃蜜妈
桃蜜妈
偶然的一次尝试,没想到挑食的妈妈和馋嘴的老公都喜欢,简单又不失营养~

用料

鲍鱼粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将鲍鱼刷干净,刷到肉色发白没黑边儿最为理想,放到开水中烫一下,一分钟即可。捞出剥离壳,将鲍鱼肉背面的一切乱七八糟都扔掉。切片备用。图片可为5—6人份配量

步骤 2

油菜切小块,香菜切末,香菇切薄片。葱姜适量切末备用

步骤 3

大米熬粥至5成熟时另起一锅锅烧热,到少量油,放入葱姜,煸出香味放香菇片炒软再放入鲍鱼片,炒一下放入少量生抽,盐,将炒好的所有食材直接倒入大米粥中,继续熬煮。尝一下闲淡,可再放盐调味(此粥为咸味粥品)。待粥熟放入刚才切好的油菜碎香菜碎,略煮后倒入少量香油即可。

鲍鱼粥的小贴士

1、香菇如果比较大,可以考虑再中间横向片一下,把香菇片改成宽丝。

菜谱创建时间:2015-04-07 22:17:12
打开App收藏