榆钱窝窝头

作者： 杜鹃花美食

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用料

• 玉米面 400克
• 面粉 100克
• 榆钱 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克

榆钱窝窝头的做法步骤

步骤 1

榆钱摘干净，多清洗几次，彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。

步骤 2

400克玉米面加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。

步骤 3

然后打一颗鸡蛋在面粉里，在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁，以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高，可以不加，因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。

步骤 4

加少许清水，揉成面团后加盖子醒30分钟。

步骤 5

然后分50克每个的面剂子，做从一个圆锥形。

步骤 6

底部需是中空的。

步骤 7

蒸笼上刷少许油放粘，上锅蒸20分钟即可。

榆钱窝窝头的小贴士

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

菜谱创建时间：2015-04-05 20:42:06