山楂蒸熟,去核,和半个苹果一起放入搅拌机,加入蜜和红冰糖搅碎成泥,放到平盘里摊开,风干或烘干2-3小时即可。
红冰糖含有矿物质多,且不是太甜。龙舌兰蜜不会让血脂升高。外面卖的果丹皮加了白砂糖和麦芽糊精,所以特别黏。