老干妈肉末藕丁

作者： 洛水夜子

老干妈藕丁酥脆，很下饭！好好吃

用料

• 藕 250g
• 猪肉 50g
• 甜辣椒/小红椒 50g
• 老干妈 两勺
• 盐 适量
• 葱 一根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量

老干妈肉末藕丁的做法步骤

步骤 1

藕切丁，猪肉切成肉末，甜辣椒或小红椒(喜欢辣味重一点可以用小红椒)切粒，葱花姜末蒜末备用。

步骤 2

锅洗干净，不能残留水油盐，放入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香后放入藕丁翻炒。

步骤 3

待藕丁炒脆之后放入肉末翻炒之后放入甜辣椒/小红椒。

步骤 4

肉末炒熟之后放入老干妈豆豉，加入适量的盐翻炒，出锅前撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2015-04-03 10:38:51