蘑菇烧肉

作者： 小阳莹嘤樱

用料

• 五花肉 500g
• 蘑菇 5朵
• 土豆 1个
• 料酒 3勺
• 老抽 2勺
• 糖 1勺
• 葱姜 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 1勺
• 油 适量

蘑菇烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，料酒1勺生抽1勺五香粉抓匀腌渍10min，蘑菇土豆切块

步骤 2

油锅温热，加白糖炒化，微红即可

步骤 3

肉下油锅，炒糖色

步骤 4

加土豆蘑菇块，料酒2勺老抽2勺，炒匀

步骤 5

加葱姜片，炒匀

步骤 6

加一碗水，小火加盖闷40分钟即可出锅

蘑菇烧肉的小贴士

老抽含盐量高，不用加盐

菜谱创建时间：2015-04-02 23:25:14