烤箱菜~蜜制蒜香排骨

作者： 海燕的手艺

哈哈~应该叫巫帅烤排骨

用料

• 排骨 750克左右
• 蒜 1头半
• 葱 3小节
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 糖 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 红烧酱油(李锦记) 2勺
• 盐 4g左右
• 料酒 适量
• 姜 3片

烤箱菜~蜜制蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜洗干净，切碎，排骨泡凉水1小时去血水，沥干！把所有材枓和排骨混合搅和均匀，装入保鲜盒放冰箱冷藏一晚

步骤 2

烤箱预热200度，把排骨放在烤架上，先烤15分钟，拿出来刷一次腌料汁，然后再烤15分钟拿出来刷蜜蜂(份量外的)再放回烤箱继续烤5分钟！(烤箱自带热风循环的请开启)

烤箱菜~蜜制蒜香排骨的小贴士

我用的是葱姜蒜粉，因为粉比较好入味，如果家里有可以用，没有就用鲜的切碎！ 因为每家人数不同，请根据各家情况和买排骨的多少及口味来下料！ 烤的时候烤盘放上锡纸放在烤架下接油！

菜谱创建时间：2015-04-02 10:19:09