快手黑芝麻面包

作者： 卷儿妈妈

不想翻书就自己随意搭配了个。没想到还挺好吃。 微咸口味的面包。 切开的时候黑芝麻的香味瞬间就出来了。 越嚼越香

用料

• 俄罗斯面粉 400g
• 盐 6g
• 糖 20g
• 鲜酵母 6g
• 橄榄油 15g
• 水 240g
• 熟黑芝麻 30g

快手黑芝麻面包的做法步骤

步骤 1

除黑芝麻外的材料一起粗略揉成团。 倒入黑芝麻揉成表面光滑的面团

步骤 2

室温发酵到至少两倍大。

步骤 3

取出。分割。滚圆 可以分成两份或者三份。这里大小随意 整形成喜欢的形状。再次发酵到两倍大。 割包。

步骤 4

烤箱预热到230度。烤20-25分钟

快手黑芝麻面包的小贴士

黑芝麻我喜欢早一点放。这样在揉面过程中有一部分会碎掉成品更加香 我烤的时候用了石板。其实不用的话应该也是可以的。

菜谱创建时间：2015-04-02 09:38:51