【圆满素食】青椒糖醋土豆丝

作者： 圆满素食

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用料

• 土豆 一个
• 青椒 几根
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 米醋 适量
• 香油 适量

【圆满素食】青椒糖醋土豆丝的做法步骤

步骤 1

食材:土豆一个、青椒几根、胡萝卜半根

步骤 2

先把青椒和胡萝卜、生姜切好丝 后切土豆，为的是避免土豆变色。

步骤 3

锅里放油，把姜丝爆香

步骤 4

然后放青椒和胡萝卜丝，这两个先炒开出香味。先炒他们后放土豆。

步骤 5

然后放土豆丝，这样就不会打结，很容易炒匀

步骤 6

然后放盐、白糖、几滴米醋即可。 如果喜欢菜散舒的，这时候就同时喷点水和香油，或只喷香油。 香油、水，和以上盐、白糖、米醋一起炒匀，就可以起锅了。 于是乎，你懂的O(∩_∩)O

【圆满素食】青椒糖醋土豆丝的小贴士

为了不流失营养，土豆丝没用水洗过。

菜谱创建时间：2015-04-07 17:44:36