豆鼓蒸鱼

作者： Ruby姐姐

作为一个单身狗，不想吃外面的地沟油，又不想花太多的时间做饭。这个豆鼓蒸鱼绝对对你的胃口。一边做饭一边蒸鱼，再炒个青菜就搞定自己啦。

用料

• 鱼 根据自己喜欢
• 豆鼓 少量
• 姜 少许
• 葱 少许
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许

豆鼓蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净切块，姜切丝，葱切碎备用。

步骤 2

把鱼块放在盆里，放料酒、豆鼓、姜、盐、生抽、油一起腌制5分钟。装盘下锅冷水蒸10分钟。

步骤 3

起锅撒上葱花即可。

豆鼓蒸鱼的小贴士

1、可以蒸的鱼的种类比较多，可以根据自己喜欢购买，最好选择刺较少的鱼。 2、下料酒和姜可以去腥。 3、腌制几分钟再蒸比较入味。

菜谱创建时间：2015-03-31 23:19:40