葡萄干司康

作者： 静谧-4

某人最爱，因为是他家乡的味道（这是他说的）

用料

• 面粉u 250g
• 黄油 65g
• 白糖 30g
• 盐 3g
• 葡萄干 50g
• 牛奶 120g
• 泡打粉 7-8g
• 蛋黄 1个

葡萄干司康的做法步骤

步骤 1

黄油软化加白糖，盐，面粉泡打粉一起搓成屑状（确定黄油和面粉全部混合均匀）

步骤 2

葡萄干拿清水洗下，放入步骤一中。拿筷子混合均匀。

步骤 3

慢慢加入牛奶到面粉混合物中，同时拿筷子混合成团

步骤 4

不要过度揉面团，拿保鲜袋装起面团放入冰箱保鲜层松弛一个小时。

步骤 5

拿出面团，整形拿杯子可以按出自己喜欢的圆形。可以在司康表面刷上一层蛋黄液（这样就会金色的）放入已经预热好的烤箱190度20分钟就可以了

葡萄干司康的小贴士

具体烤制的时间看烤箱而定，上色均匀金色就可以了。吃的时候可以直接加咸黄油或者奶油和草莓酱什么的。

菜谱创建时间：2015-03-31 21:03:06