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巧克力蛋卷的做法

巧克力蛋卷

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作者: 指飞舞
指飞舞
黄油和植物油版

用料

巧克力蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油+糖打至糖差不多融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入鸡蛋,搅打至糖完全融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉和可可粉拌匀,加入黑芝麻静置30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋卷模预热,加一勺蛋糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具上1/3处

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

合上蛋卷模 三秒后夹紧翻面 正反面各30秒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火卷成型

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压底边

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤网晾凉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可像叠被子一样卷起 (记得戴上手套,太烫)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油版蛋卷皮略厚,夹馅巧克力和夏威夷果

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

植物油版的蛋卷皮薄,夹馅巧克力、夏威夷果

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

植物油版比黄油版的蛋卷皮薄

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真空蛋糕盒保存

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干桶5L高度正好

菜谱创建时间:2015-03-31 20:05:35
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