简单快手早餐—西葫芦咸食

作者： 高跑跑是蘑菇

咸食还是家里的叫法，就是蔬菜和鸡蛋面粉混合的面糊用油煎出来的产物。小时候不爱吃西葫芦，还有方瓜觉得很难吃。然后奶奶就会做咸食给我吃。咸食就是小时候的回忆。现在寒暑假回家爸爸也经常会做给我吃！

用料

• 西葫芦
• 鸡蛋
• 面粉
• 盐
• 油

简单快手早餐—西葫芦咸食的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成丝或者擦成丝。

步骤 2

在西葫芦丝上撒上盐然后杀出水分。杀出的水不要倒

步骤 3

然后打俩鸡蛋进去搅匀

步骤 4

把步骤三里面的鸡蛋搅匀以后加面粉搅匀至无干面粉

步骤 5

锅里倒油，油热以后用勺子把面糊舀到锅里。然后用勺子整形。如果有平底锅就不用倒这么多油了！

步骤 6

煎到两面金黄就可以吃了

菜谱创建时间：2015-03-31 17:21:33