椰浆松饼

作者： Yumiiiii酱

其实一开始是为了消耗开罐了的椰浆 味道还不错 松松软软 散发着浓重的椰香

用料

• 低筋粉 80g
• 细砂糖 10g
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个
• 椰浆 100g
• 黄油 10g
• 无铝泡打粉 少许

椰浆松饼的做法步骤

步骤 1

黄油加细砂糖、盐，隔热水融化成液态，依次加入椰浆，鸡蛋搅拌均匀。然后把低筋粉和泡打粉混合过筛，加入液态材料中，搅匀，松饼糊就完成了

步骤 2

开小火，用勺子舀一勺糊离锅面10厘米垂直倒入锅中，大概0.5-1分钟饼面出现气泡便可翻面，反面0.5分钟即可出锅

椰浆松饼的小贴士

1.每个品牌的粉的吸水性和椰浆的浓稠度都不同，请根据自己实际情况调节面糊状态。 2.这里用的椰浆是那种稠的，如果是用椰奶或者稀的椰浆就必须减少用量哦，否则面糊会太稀，煎出来型不好，建议牛奶/椰奶的量为40-50g供参考。

菜谱创建时间：2015-03-30 11:36:59