面粉过筛,鸡蛋,糖,盐,奶粉全放进去,水先放90g进去,模式选12,饺子面团,15分钟后成面团!(在15分钟内,观察面团干湿度加水。基本会要再加5-10ml的水,用量勺一点点加)
饺子模式完成后,直接将黄油放入面包筒里,将酵母放隔层那个酵母小洞里边。开启模式2,软面包,就可以高枕无忧了!4个半小时后出炉。
饺子模式下,面团怎么才算满意呢。内壁干净。你扯一点出来,粘手。可以尝试拉膜,不一定要手套膜。