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剁椒蒸鲍鱼的做法

剁椒蒸鲍鱼

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作者: 小巧小成
小巧小成
平时吃的鲍鱼都是清蒸或是蒜容蒸的,前几天在酒家里吃了剁椒蒸的,味道真是棒极了!于是自己回来也琢磨着做起来,味道也不错哦!喜欢剁椒的朋友们你们懂的~

用料

剁椒蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海鲜市场买回来的小鲍鱼。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子帮鲍鱼刷刷身子,前前后后都刷干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对比一下,刷干净就变成白富美了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀把整个鲍鱼从壳中分离出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉黑色部分的肠泥,把壳也洗干净。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鲍鱼的表面切十字花,切好了放回壳里面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剁椒放在鲍鱼上面,水开之后加盖大火蒸5-6分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋点蒸鱼酱油和花生油,撒上葱花,再蒸大约半分钟,美味可口的剁椒蒸鲍鱼就好了。

菜谱创建时间:2015-03-29 20:57:31
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