蒜香烤扇贝（媲美烧烤摊）

作者： only燕燕燕燕燕

老公超爱吃的，自己研究了下，不比烧烤摊的逊色哦

用料

• 扇贝 20只
• 龙口粉丝 2小卷
• 大蒜 2头
• 味极鲜酱油 3.5勺
• 盐 小半勺
• 糖 小半勺
• 葱花 适量
• 油 和蒜一样多

蒜香烤扇贝（媲美烧烤摊）的做法步骤

步骤 1

扇贝用刀撬开，洗净，留下贝柱和黄即可

步骤 2

蒜剁碎，锅底到油，比蒜稍多一点即可，把其中一半的蒜末倒入锅中，炒出香味

步骤 3

准备一壶开水，把粉丝放到开水里，烫软

步骤 4

把粉丝放到扇贝中，上面放一半炒过的蒜，放一半没炒过的蒜

步骤 5

烤箱预热200度五分钟，把扇贝放入烤箱烤十分钟左右

步骤 6

准备汁料：放两勺海天味极限酱油，根据个人口味放一点盐，一点糖，锅里倒油，烧热，切葱花碎

步骤 7

把酱油汁倒入扇贝中，把葱花碎放到扇贝上，把锅里的热油倒在葱花上，吱的一声～～～

蒜香烤扇贝（媲美烧烤摊）的小贴士

可以加一些青红椒碎，浇油的时候一定要趁热，我是锅里开着小火，用勺子一个一个浇的

菜谱创建时间：2015-03-29 20:08:25