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泡鸭爪

醋鸡脚
一支卤水汁
一支醋
一碗水
一碗半酱油
七量冰糖
陈皮少许
喜欢的加八角桂皮花椒，



姜，料酒煮鸡脚
过冷水河，最好冰水，洗干净表层胶
然后放冰箱冰两小时

煮好酱汁凉了待用，加入辣椒调味

Sometimes亻 Sometimes亻
泡鸭爪

加了一天班，昨晚先见之明泡了这些美味，今晚可以边看偶巴边啃鸭爪了哈

秦爾憶 秦爾憶