自制水晶肉冻

作者： •﹏•_z0jf

自制无公害，制作简单，好吃放心！

用料

• 猪皮 400g
• 豆浆机 一台

自制水晶肉冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净切大条，下开水锅煮开后小火再煮五六分钟。

步骤 2

煮好捞出。

步骤 3

趁热切成细丝。

步骤 4

放到豆浆机连续打制两遍。（要可自动加热熬制的豆浆机，干豆，湿豆打制都可以。）

步骤 5

直接倒入盆中晾凉。

步骤 6

倒的少就薄，凝结的快。

步骤 7

加入酱油。盐可加可不加。个人还是喜欢不加任何东西的。

步骤 8

成了。

步骤 9

料碗。

步骤 10

切丝更入味。

菜谱创建时间：2015-03-28 18:07:02