菠菜培根色拉

作者： Ruirui芮

自制调料完成的色拉，不要太有成就感哦！

用料

• 菠菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 培根 两片
• 橄榄油 酌量
• 洋葱 4分之1
• 大蒜 少许
• 酱油 酌量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

菠菜培根色拉的做法步骤

步骤 1

先将菠菜切段，自己感觉入口方便大小合适的程度就可以，放入清水里浸泡，让泥沙沉淀，换水洗干净滤干备用。

步骤 2

带壳鸡蛋入冷水煮八九成熟左右，过凉水，去壳，切小块，备用。

步骤 3

培根切小片，准备平底锅烧热后入少许橄榄油，放入培根略煎，煎到不要焦黑的状态即可。

步骤 4

准备容器做调料，洋葱切碎，蒜切丝，放适量的橄榄油和酱油，这两个调料是关键（我做的两人份超不多各两勺，各位可按人按量来定），少许盐和胡椒粉，以上调制均匀。

步骤 5

准备容器将所有备用的食材放好，最后浇上自制的调料。大功告成！

菜谱创建时间：2015-03-28 14:25:19