蒸包子

作者： 小川阳朵

时间很短，没那么难，做包子

用料

• 面粉 500g
• 肉末 10元钱
• 葱 2元钱
• 姜蒜 适量
• 安琪儿酵母粉 适量
• 小苏打 适量

蒸包子的做法步骤

步骤 1

后面要用温水，把安琪儿酵母粉倒进适量的温水里搅拌然后倒入面粉里，搓揉成团，不能太稀，也不能太干，图上刚好，用保鲜膜包好，放在盆里用锅盖盖着

步骤 2

馅儿的做法跟我上次包饺子的做法一下，姜葱蒜末放进肉里搅拌均匀，放入自己需要的盐、鸡精，花椒面，胡椒面这些调料，打个鸡蛋进去

步骤 3

面泡发起来就可以了，不用时间太久，泡发起来的面适量的加点小苏打。然后搓成条，切剂子。然后把剂子压圆，放肉末（这个步骤我忘记拍照了）

步骤 4

锅里水烧涨之后上笼蒸

步骤 5

完成

步骤 6

装盘

步骤 7

可以吃啦

菜谱创建时间：2015-03-27 18:56:21