爱的鸡蛋饺，

作者： 大大诺尔

用料

• 鸡蛋 四枚
• 猪肉馅 200g
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 韭菜 6，7根就可以了

爱的鸡蛋饺，的做法步骤

步骤 1

切好韭菜，切细一点，

步骤 2

放入肉馅，加入调料并搅拌均匀，觉得干的话适量加点水，这样吃起来才不觉得柴

步骤 3

如图，肉馅准备好

步骤 4

鸡蛋搅拌均匀，不要有粘连

步骤 5

准备好电饼铛，从鸡蛋液里面挖一小勺，摊到电饼档上，并马上夹点肉馅放在摊好的鸡蛋饼上，趁鸡蛋饼上的蛋液没有凝固，马上给两边的鸡蛋皮合到一起，

步骤 6

如图，

步骤 7

合到一起后，用勺子压一压两边的边，不要露馅，就这样一个鸡蛋饺就完成了

爱的鸡蛋饺，的小贴士

大家按自己的习惯，有人喜欢用炒菜的大勺子在煤气灶上做的，我喜欢在电饼档做，这样不会糊锅，我习惯用家里吃饭用的小勺子，一次挖一小勺蛋液，这样做的小，也好看些，全凭个人习惯

菜谱创建时间：2015-03-27 14:33:01