春天的草莓杯子蛋糕

作者： clveyu

简单就能看会的草莓杯子蛋糕，材料简单易找，带上它去春游吧~ 原食谱是在http://blog.naver.com/yichihye上看到的，虽然看不懂韩语，好在过程图简单，挽起袖子马上做起，顺便也拍了过程图，供姐妹们分享学习哈

用料

• 350ML左右果酱瓶 1只
• 草莓 4只
• 6寸海绵蛋糕 1片
• 淡奶油 50ML
• 细砂糖 15g
• 蓝莓or菠萝 少少一些就够

春天的草莓杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

玻璃瓶洗干净，用水煮沸后保持10分钟消毒，然后取出沥干，瓶子里的水分会随着瓶子温度的下降而蒸发掉哦~ P.S.取出时小心烫哟~

步骤 2

草莓洗干净，三个去蒂切薄片，要多薄呢？能乖乖的贴在玻璃瓶里就好。这里的草莓用量可以按照瓶子和草莓大小修改，350ML的小瓶子差不多三个中等大小的就够，不够再切呗~留一个装饰用~

步骤 3

切好的草莓贴入玻璃瓶内侧，从底部开始，一圈贴好在往上贴一圈，如图这样比较好看

步骤 4

贴好的草莓需要服服帖帖的哦，容易掉下来的太厚了，会在后续的装蛋糕过程移位，换片薄的上去就好~

步骤 5

淡奶油+糖打发至裱花状态的硬度（小撇步：淡奶油少可以用一个深的杯子，只装一个打蛋头的手持打蛋器就能很快的打发哦！）

步骤 6

6寸的海绵蛋糕切成0.5cm³的小块，从杯子底部码上一层，挤上一圈奶油，放几粒蓝莓或切丁的菠萝，再码一层海绵蛋糕，一圈奶油，几粒蓝莓或菠萝

步骤 7

一层蛋糕水果一层奶油滴码到离杯口还有一层奶油的距离

步骤 8

贴着杯子外围挤上一圈奶油，曲奇花嘴很适合哦

步骤 9

最后一只草莓可以切丁撒上，然后盖上盖子入冰箱保存到带出门； 如果想在家里享用，可以像我一样把最后一个草莓一切二放在奶油上，点缀两叶薄荷，撒两三颗糖珠~

春天的草莓杯子蛋糕的小贴士

能分这么多步骤写过程我也是醉了，碎碎念地就是希望大家都能做出漂亮的杯子哦~ 1中等有尖尖的小脑袋的草莓用来做这个杯子会很好看哦； 2蛋糕可以选用戚风或海绵，口味不限，自己拿手什么都可以选，原味的会比较漂亮，我是最近磕海绵上瘾，所以选择海绵； 3做一个杯子奶油用量少少，打发的话用小而深的容器打发会相对容易些，一个打蛋头就能很快搞定； 4中间的水果不限，草莓；蓝莓；树莓；猕猴桃；菠萝等等都可以哈~ 有什么不清楚的就留言吧~

菜谱创建时间：2015-03-25 20:10:12