素馅饺子

作者： 糖豆秀丽

糖糖的朋友不吃肉和鸡蛋。做了这个全素的饺子！

用料

• 白菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 黑木耳 适量
• 香菇 适量
• 面粉 适量
• 菠菜 少许
• 辅料 盐，鸡精，生抽，葱花、香油，五香粉，植物油

素馅饺子的做法步骤

步骤 1

菠菜切段，放入榨汁机打碎。汁水过滤！备用

步骤 2

大碗里放入面粉，倒入适量菠菜汁水和面。

步骤 3

面和好，盖上保鲜膜醒发10分钟。

步骤 4

白菜切碎，用盐腌10分钟。攥干水分。备用

步骤 5

粉丝泡水20分钟，切小丁。备用

步骤 6

木耳过水切碎备用

步骤 7

香菇过水，切碎备用

步骤 8

胡萝卜插丝切碎备用

步骤 9

所有菜调和在一起，加入适量盐，鸡精，生抽，植物油，五香粉，香油。拌匀。

步骤 10

面醒好扞饺子皮。

步骤 11

把馅放入包成饺子。

步骤 12

锅内烧水，水开下饺子，煮好盛盘。完成。开吃喽！

素馅饺子的小贴士

白菜先用油办一下再放其他菜。

菜谱创建时间：2015-03-24 22:56:30