减肥快手，深夜食堂三明治进化版，宿舍可做

作者： 想当路人甲

深夜食堂里的鸡蛋三明治虽然简单美味，可减肥时期的我真的不想与沙拉酱千岛酱番茄酱等各种高卡酱料打交道，后来想到用牛油果代替，只是配料和分量是多次尝试后，目前觉得最合适的。当然卡路里也不会忘记算给大家：）

用料

• 牛油果 1/3个
• 鸡蛋 1个
• 低淀粉或无淀粉火腿 30g
• 橄榄（没有可用盐代替） 3个
• 芝士粉 2g
• 全麦或杂粮吐司 3片

减肥快手，深夜食堂三明治进化版，宿舍可做的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋，沁心蛋状态口感最佳。（过熟也不要紧，继续后面步骤）用勺子捣烂。

步骤 2

取1/3个熟透的牛油果，切小块碗里压泥后和鸡蛋拌匀

步骤 3

三个橄榄切成小块，拌入鸡蛋牛油果泥中，没有橄榄的可以改加2g盐或者适量韩国辣白菜：）随意发挥呐

步骤 4

加入芝士粉

步骤 5

火腿切丁，放微波炉或烤箱加热（个人觉得火腿加热时用微波炉出品更好吃），与之前材料一起拌。如果是住宿舍的小伙伴你们可以用小号电饭煲蒸点香肠。

步骤 6

加热三片全麦吐司，最近家里全麦吃完了，用别的代替（宿舍小伙伴此部省略），将刚才泥状混合物涂抹吐司上，轻轻压吐司，切成自己喜欢的形状，开吃^ _ ^

减肥快手，深夜食堂三明治进化版，宿舍可做的小贴士

卡路里计算： 1个土鸡蛋去壳约50G，69卡； 1/3个牛油果约50G，54卡； 3片全麦吐司约70G，180卡； 无淀粉火腿30G,40卡； 2G芝士粉，约9卡； 三个橄榄，约11卡； 总计约364卡 220g的三明治在保证口感的前提下让你吃的饱饱的才364卡，如果是同质量的麦当劳巨无霸则约550卡。两个小伙伴一起分食三明治再配上一个大苹果，那么每人约265卡 营养价值： 鸡蛋-是优质蛋白质的来源，又能让人有饱腹感。 牛油果-虽然比起苹果来说热量高不少，但是作为辅食适量食用也是很好的，特别是含钾丰富，更能缓解便秘。 全麦吐司-维生素B族和膳食纤维含量高。 其他馅料搭配方法： -两个鸡蛋+半个牛油果+一些坚果碎（我常用核桃或花生碎，但想来松子或瓜子仁也会很搭的） -黄瓜丁+鸡蛋+火腿丁是最易容get的材料

菜谱创建时间：2015-03-24 09:56:10