棉花糖布朗尼 Marshmallow Brownies的全部作品
因为要带给别人吃，所以做了纸杯版的。
本来打算表面装饰三四块棉花糖的，结果烤了后发现表面膨得太高了🤣只能放一块棉花糖，而且烤的时候棉花糖还会滑下去……
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本次用量↓
低粉 100+克
泡打粉 ≤5克
中鸡蛋 4个
黄油 130克
70%黑巧克力 150克
幼砂糖 110克
香草精酌情
三只松鼠手剥核桃 40+克
淡奶油酌情
🥛因为之前做过一次太干了，所以这次放了些淡奶油调适。虽然还是有点干，但至少比上次好多了😂
🔥烤了15分钟发现表皮裂开了。怕太干，所以上火下调到165°
我觉得我家的烤箱烤布朗尼上火170°够了。
🍬表面的棉花糖刚出炉的时候好吃！放久了虽然不脆了，但口感仍然有惊喜~
🥜建议核桃别打得太碎，大快点吃着才惊喜💥
女帝ICE
