最好吃的木须肉

作者： 嗨嗨大花生

自认为这个做法做出来的木须肉最好吃！ 超级下饭！ 秘诀就是甜面酱和出锅前的一把蒜末！ （食谱里的用量是“勺”，指的是吃饭的勺子，不是烘焙用的量勺哈）

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪里脊（或者鸡胸） 适量
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 泡发好的木耳 半碗
• 甜面酱 2勺（吃饭的小勺）
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 水 3勺
• 盐 适量
• 蒜末（分成两部分用） 一小碗
• 葱 少许

最好吃的木须肉的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜切成菱形片，肉切片，鸡蛋打散，蒜切末。木耳泡发好

步骤 2

鸡蛋炒熟，盛出来备用。鸡蛋要想炒的香，油就要烧热一些才行

步骤 3

把肉炒到八成熟，扒到锅的一边

步骤 4

调成小火，放入葱末、少部分蒜末、甜面酱、糖。炒到面酱出香味，烹入生抽。这里要小心不要炒糊了

步骤 5

加入胡萝卜，调成中火，再放入黄瓜、木耳、鸡蛋，翻炒均匀。放三勺水、少许盐，大火再炒半分钟。这样有汤汁可以用来拌米饭吃

步骤 6

出锅前一定要撒一把蒜末！

步骤 7

开吃吧！

最好吃的木须肉的小贴士

不要少了甜面酱、糖、蒜！如果没这三样就不好吃了～

菜谱创建时间：2015-03-22 11:50:01