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香喷喷的胡萝卜肉末饭的做法

香喷喷的胡萝卜肉末饭

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作者: 小胖君
小胖君
本周继续教大家一道美味营养但做法又超级简单的饭食。小胖子真是在“一个人”的道路上越跑越远啊!其实话说回来,按小胖子的饭量,应该够两三个人吃饱了。 最开始的时候在微博上发过一道胡萝卜腊味饭的菜谱,但是觉得胡萝卜和腊肠并不是很搭,就想想能不能开发一种新的搭配,一开始想到的是排骨,但是排骨的话要自己剁成小块,连孔武有力的白胖胖都表示剁不开排骨,所以排骨就算了。后来又想到肉末是一个不错的选择,就打算试试,好在最后出来的味道和口感都不错。胡萝卜特有的温润甜味,给了这道饭食一种清新感。 欢迎关注微信公众平台——小胖子的厨房,会定期发布菜谱,还会不定期发布各地美食推荐。在添加好友界面选择查找公众号,直接输入“小胖子的厨房”或者输入公众号gordonandhiskitchen搜索即可。

用料

香喷喷的胡萝卜肉末饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出肉末,放于碗内,肉末的量和米饭差不多,例如160g米,就大概160g肉末。加入生抽、料酒、生粉和一点点油,抓匀,腌制20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这段时间里,可以切葱花,可以把1根胡萝卜切成丁,还可以淘好米,平时煮米放多少水就放多少水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘好米后放入胡萝卜,和米粒搅匀。腌制好肉末后,把肉末平铺在米粒和胡萝卜上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就盖上锅盖开始煮米饭。 米饭煮好后,撒入葱花,淋入一两勺生抽,拌均。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖再焖上3到5分钟这道香喷喷的胡萝卜肉末饭就做好了。

香喷喷的胡萝卜肉末饭的小贴士

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菜谱创建时间:2015-03-25 03:25:26
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