夏威夷披萨

作者： Melle陳Chan

独爱薄皮披萨

用料

• 面粉 150g
• 酵母 2g
• 温水 80ml
• 番茄膏和番茄酱 适量
• 香草碎 适量
• 盐和胡椒 适量
• 培根和菠萝 适量
• 马苏里拉奶酪 半个-一个
• 橄榄油 少许

夏威夷披萨的做法步骤

步骤 1

面粉温水盐和酵母混合，醒发。烤箱提前230度预热的同时，擀开面皮，用叉子扎上小洞。涂上番茄膏和番茄酱香草碎的混合酱料。也可以买现成的披萨酱

步骤 2

放上培根。我喜欢培根放的比较下面，让饼皮可以吸收到培根的味道，也不容易把肉烤糊

步骤 3

放菠萝。菠萝我用的是新鲜的，糖水罐头的应该也可以

步骤 4

撒上撕碎的奶酪。这里我撒了两种，看个人爱好。马苏里拉是拔丝的关键。

步骤 5

撒上盐胡椒橄榄油。

步骤 6

230度烤30分钟左右。我烤箱很大，所以用的温度可能会偏高。请大家看自己的饼皮厚度和烤箱大小调整。

步骤 7

还可以撒上一把色拉菜，特别是火箭菜很提味。

菜谱创建时间：2015-03-21 07:14:16