千层香葱酥饼

作者： ☜(⊙o⊙)☞_5kaf

小时候，妈妈做给我吃的，后来自己也学着做，味道很好，完爆路边锅盔，他那个炸的太厉害，已经没营养价值了。

用料

• 普通面粉 500G
• 小葱 100G
• 猪肉馅（绞烂的半肥瘦） 150G
• 色拉油 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量

千层香葱酥饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加2G盐，搅匀，在和点水，一次别加太多水，搅匀，起团状，放一会。等面充分吸收水分。

步骤 2

揉面团，直到光滑，分7个小团。

步骤 3

取一小团面团，擀成长舌状，上面刷层色拉油，用手指捻点盐均匀撒在上面，用同样方法在撒些花椒粉

步骤 4

肉馅加点盐混匀，铺到面饼上薄薄一层，撒上葱花

步骤 5

自下往上卷起面饼。

步骤 6

两端封头，往中间压扁

步骤 7

压扁擀薄。

步骤 8

这样薄 可以啦，锅里倒少许色拉油，放进去小火慢慢烙吧。

步骤 9

准备一碗稀饭下饼吧。不错的夏日组合。

菜谱创建时间：2015-03-19 20:07:18