春天的江南菜---懒人版炒菜梗

作者： azure_kong

菜花开了，摘掉菜叶，炒个菜梗，菜桌上的春天

用料

• 菜梗 一把
• 油、盐、生抽、糖、黄酒 适量

春天的江南菜---懒人版炒菜梗的做法步骤

步骤 1

1.买菜梗（带着油菜花，梗长得一指粗） 2.清洗并搞掉菜叶 3.切成自己喜欢的样子 4.热油下锅，炒一会儿，加点黄酒再炒一会儿，然后加糖、加盐炒会儿，起锅时加点生抽着色收汁。 5.春天菜上桌，开动。

春天的江南菜---懒人版炒菜梗的小贴士

1.菜梗买一指粗。 2.黄酒替代水，换来想不到的美味。 3.一点点生抽收汁，江南菜的酱香味顿时冒了出来。

菜谱创建时间：2015-03-18 22:42:41