电饼铛版煎茄盒

作者： 女人要好好爱自己duang

我很丑可是我很好吃

用料

• 一根长茄子 一根
• 猪肉馅 200克
• 葱姜末 少量
• 料酒、盐 少量
• 面糊 一个鸡蛋加少于面粉调成糊状

电饼铛版煎茄盒的做法步骤

步骤 1

把葱姜末、料酒、盐放入猪肉馅内朝一个方向搅拌上劲，最好用手摔打几下，腌制十分钟。

步骤 2

茄子切成大拇指宽度的块，在从中间分开但是不断。把肉馅塞到里边不要太满了。

步骤 3

把电饼铛预热放入色拉油，注意油放到只够把底层的茄片淹没就可以了。

步骤 4

当油热后（把手放在油上方感觉到热气就可以了）把每一个塞入肉馅的茄盒挂满面糊放入饼铛。然后就拿着筷子等一面变成金黄色的时候翻面，千万别糊了。

步骤 5

好了就可以出锅了，这道菜油很大，所以要吸一下油。最后配上各种酱：番茄酱、千岛酱等，喜欢什么都可以了。

电饼铛版煎茄盒的小贴士

茄子是长的，肉馅是五花肉的 。

菜谱创建时间：2015-03-18 18:35:35