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为什么我的上下蓬松中间没发酵?
为什么我的上下蓬松中间没发酵?
糖减了,不记得减了多少,吃起来甜度刚好。小烤箱160度左右,烤一小时。
改良成了圣诞咕咕霍夫香蕉蛋糕
特别好吃,孩子还没放学,我已经忍不住偷吃了2块。
因为给孩子吃,油和糖都减量了(按照实际口感,我觉得孩子吃的话糖和油还可以试着减一点点,尤其是糖,可能是香蕉本身就甜)。
记录一下,下次还可以做,而且可以给大家参考:
鸡蛋:3个(大的,约60g/个)
低粉:80g
香蕉:65g(去皮)
糖:38g
水:15g
油:28g
盐:一点点
醋:2滴
我用的是烤箱自带的方形烤盘,25*26 CM,
150℃,中层,45分钟。
口感刚刚好,非常棒的方子👍
香蕉核桃戚风#早餐•2021年3月30日#
80g粉加入后蛋黄糊太稠了,又加了牛奶,感觉可以放少10g,减了15糖还是好甜,下次减20试一试。加了三个切粒核桃当早餐还不错
150°40min
#晚餐•2020年11月29日# 上面放了坚果,中间涂了奶油,完美。
配方很好,就是很湿润不好脱模,表皮都黏在油纸上了。
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太香了
最近16:8轻断食已经适应了,体脂明显下降,肌肉训练采用更多小重量多组数力竭组,追求灼烧感,全力改进动作标准度,快上慢下尽量顶峰收缩。今日练背,感觉不错。展开还是很大(fei)的,别急,这次减脂要彻底蜕变。加油胖纸。
下午录制超好玩的动词卡游戏,每次创作都是身心快乐的源泉。Do what you love and love what you do. 喜欢今天春意盎然的淡绿妆。
祝舅妈生日快乐,做了全麦无糖香蕉戚风蛋糕,结果刚拍完照板子倒了,就压瘪了。哈哈。
#早餐•2020年3月26日# #瘦身#
很好吃哦!